Банановое овсяное печенье рецепт



Банановое овсяное печенье




Ингредиенты:
Банан – 1 шт.
Шоколад – 150 г (можно заменить на изюм)
Мука – 210 г
Сливочное масло – 170 г
Овсяные хлопья – 1 стакан с горкой
Яйцо – 1 шт.
Сахар (коричневый) – 100 г
Соль и сода – по 1 ч. л.
Грецкие орехи (рубленые) – 60 г

Приготовление рецепта:

1. Муку просеиваем и смешиваем с содой, солью и овсяными хлопьями.

2. Из банана делаем пюре. Изюм ошпариваем кипятком, а шоколад ломам на небольшие кусочки.

3. Сливочное масло и сахар взбиваем до однородной массы с воздушной структурой. Добавляем к этой смеси яйцо, еще раз взбиваем миксером. Постепенно вводим банановое пюре, не прекращая при этом взбивать.

4. Во взбитую массу начинаем добавлять муку. Все это время будущее тесто необходимо вымешивать ложкой. Затем всыпаем орехи с шоколадом (или изюмом) и перемешиваем. Тесто готово.

5. На противень, застеленный пергаментной бумагой, маленькими порциями выкладываем тесто. Удобней всего делать это при помощи столовой ложки. Выпекаем печенье в духовке при 180º около 13-15 минут.

Приятного аппетита!

23-06-2013, 16:04



Похожие рецепты:

Овсяное печенье из ржаной муки
Овсяное печенье из ржаной муки
Банановый чизкейк
Банановый чизкейк
Творожно-ореховые блинчики
Творожно-ореховые блинчики
Оладьи из гречневой муки
Оладьи из гречневой муки
Картофельные галеты на пивном тесте
Картофельные галеты на пивном тесте
Торт из черемуховой муки со сметанным кремом
Торт из черемуховой муки со сметанным кремом