Блинные рулетики рецепт



Блинные рулетики




Ингредиенты:
Молоко – 0,5 л.
Шоколад темный - 50 г.
Какао – порошок - 2 ст. ложки
Вода горячая -6 ст. ложек
Мука – 0,25 кг
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. ложки
Масло сливочное – 1,5 ст. ложки
Соль – по вкусу
Для украшения – растопленный шоколад и кокосовая стружка
Масло растительное - 2 ст. ложки

Приготовление рецепта:

Забавные маленькие рулеты, сделанные из блинов с шоколадом, подойдут и для повседневного, и для праздничного стола. Готовятся они просто и быстро.

1. В глубокую миску или тарелку разбейте 2 яйца, добавьте соль и сахар. Все хорошо перемешайте любым удобным способом (миксером, венчиком или вилкой).

2. Добавьте молоко и перемешайте массу, равномерно всыпая в нее муку, чтобы не было комочков. В конце растопите сливочное масло и влейте в тесто.

3. Разлейте тесто поровну в две емкости. В одну добавьте растопленный с помощью водяной бани шоколад и разведенный горячей водой какао – порошок. Массу тщательно перемешайте

4. На блинной или любой другой удобной сковородке испеките белые и шоколадные блины и разложите на разные тарелки. Возьмите специальную кисточку и смажьте края сливочным маслом, которое предварительно нужно растопить.

5. Сложите вместе попарно – белый с шоколадным и сверните в плотный рулетик.

6. Нарежьте рулетики на небольшие кусочки и украсьте шоколадом и кокосовой стружкой. Это блюдо выглядит ярко и весело и будет очень уместно, например, для детского праздника.

Приятного аппетита!

13-09-2013, 15:46



Похожие рецепты:

Шоколадное суфле
Шоколадное суфле
Блины начинкой из брынзы с зеленью
Блины начинкой из брынзы с зеленью
Мясные рулетики
Мясные рулетики
Вафли «Мечта»
Вафли «Мечта»
Оладьи с вишнями на сметане
Оладьи с вишнями на сметане
Шоколадные башенки «Бурбон»
Шоколадные башенки «Бурбон»