Салат из курицы с грибами рецепт



Салат из курицы с грибами




Ингредиенты:
Грудка куриная копченая – 1 штука
Сыр – 0,3 кг
Чеснок – 1 зубчик
Грибы маринованные – 1 банка
Лук репчатый – 1 луковица
Масло растительное – 2 столовых ложки
Яйца – 3 штуки
Майонез – 100 грамм
Зелень укропа – 2 веточки
Огурец соленый – 1 штука
Соль – по вкусу

Приготовление рецепта:

1. Отделенное от костей мясо нарезаем мелкими кусочками, добавляем 1 столовую ложку майонеза и перемешиваем. На мелкой терке в отдельную посуду натираем две третьих части сыра, добавляем к нему пропущенный через пресс зубчик чеснока, мелко нарезанные яйца и оставшийся майонез, после чего все тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

2. Нарезанный и подсоленный лук обжариваем на растительном масле. За 3 минуты до готовности лука в сковороду выкладываем маринованные нашинкованные грибы, хорошо перемешиваем.

3. Выкладываем этот салат в форму слоями. На дно формы ложем слой куриного мяса, на него сыр с яйцами, далее грибы с луком, потом снова куриное мясо и в конце сыр и грибы. После этого форму с салатом переворачиваем и ставим на тарелку, после чего ее снимаем.

4. Для украшения этого салата используем натертый на крупной терке сыр, дольки соленого огурца и веточки зелени укропа.

Приятного аппетита!

17-08-2013, 09:18



Похожие рецепты:

Пицца на картофельном тесте
Пицца на картофельном тесте
Салат из творога с манго
Салат из творога с манго
Фаршированный кабачок
Фаршированный кабачок
Бутерброды со сладким перцем
Бутерброды со сладким перцем
Салат со свеклой «Дамский»
Салат со свеклой «Дамский»
Котлеты рисовые с горошком
Котлеты рисовые с горошком