Запеканка с фаршем и картофелем рецепт



Запеканка с фаршем и картофелем




Ингредиенты:
0,5 кг фарша (любого по вкусу)
0,5 кг картофеля
0,2 кг сыра (твердого)
0,3 кг помидоров
0,15 кг лука
1-2 ст. ложки сливочного масла
Соль по вкусу
перец
растительное масло
Приготовление рецепта:

1. Берём и чистим картошку, варим до полной готовности (большие картофелины разрезаем на две или три части).

2. Мелко нарезаем лук. Небольшими кубиками режим наши помидоры. Далее разогреваем сковороду и обжариваем лук до золотистого цвета, после чего добавляем нарезанные помидоры и ещё в течении двух-трёх минут обжариваем.

3. К этому времени у нас уже должна свариться картошка. Сливаем воду и начинаем толочь картошку вместе с маслом. Не забудьте посолить.

4. Теперь осталось мелко натереть сыр.

5. Все составляющие запеканки готовы. Первым слоем в форму для запекания равномерным слоем выкладываем фарш. Сверху приготовленное картофельное пюре. Слой и пюре нужно разровнять. Потом сверху посыпаем тёртым сыром.

6. В заранее разогретую духовку на 180-190 градусов ставим форму и запекаем минут 30.

Приятного аппетита!

22-04-2013, 14:13



Похожие рецепты:

Горшочки с рыбой и картофелем
Горшочки с рыбой и картофелем
Брюссельская капуста, запеченная с луком
Брюссельская капуста, запеченная с луком
Пирог рыбака
Пирог рыбака
Грибной рулет «Поляночка»
Грибной рулет «Поляночка»
Кабачки по-итальянски
Кабачки по-итальянски
Запеканка с зеленью и макаронами
Запеканка с зеленью и макаронами